(الميكروبيوتا): الميكروبات البشرية

في أوائل القرن العشرين ، اعتقد إيلي ميتشنيكوف ، الحائز على جائزة نوبل الروسية ، أن أعدادًا كبيرة من العصيات اللبنية في الجهاز الهضمي مسؤولة عن التمتع بحياة طويلة وصحية. لإثبات ذلك ، ورد أنه جرب على نفسه. لقد تحسن صحته وعافيته مع تناول اللبن الرائب بانتظام. من المفترض أنه قال “عندما يتعلم الناس كيفية زراعة نباتات مناسبة في أمعاء الأطفال بمجرد فطامهم من الثدي ، قد تمتد الحياة الطبيعية إلى ضعف سن السبعين”. (1)

وجد الباحثون أن الأمعاء البشرية تحتوي على عدد كبير من الكائنات الحية الدقيقة ، والمعروفة باسم الجراثيم. يبلغ العدد الإجمالي لهذه الكائنات الدقيقة تريليونات وتهيمن عليها البكتيريا اللاهوائية ، ويوجد حوالي 1000 نوع مختلف. تعتبر هذه الكائنات الحية الدقيقة العضو الأيضي في جسم الإنسان وهي تؤدي وظائف لم تتطور أجسامنا بما يكفي لأداءها بمفردها ، مثل القدرة على معالجة المكونات غير القابلة للهضم في نظامنا الغذائي مثل السكريات النباتية. [2)

مراجع

1. Karpa دينار كويتي. البكتيريا من أجل الإفطار – البروبيوتيك من أجل صحة جيدة[Internet] . 2003. متوفر هنا انقر فوقي عندما يتعلم الناس كيفية زراعة نباتات مناسبة في أمعاء الأطفال بمجرد فطامهم من الثدي ، قد تمتد الحياة الطبيعية إلى ضعف سن السبعين.
2. دينغ إتش ، وانغ تي ، هوبر إل في ، كوه جي ، ناجي إيه ، سيمينكوفيتش سي إف ، إت آل. ميكروبيوتا الأمعاء كعامل بيئي ينظم تخزين الدهون. PNAS. 2004.